ふるさと納税の牡蠣が届いたので今日は妻と2人で牡蠣パーティーでした。
選んだのは長崎県佐世保市の九十九島牡蠣です。
皆さん九十九島牡蠣ご存知ですか？
自分は知り合いのバーのマスター(牡蠣が大好き)が各地の牡蠣を食べ歩いた結果、長崎県佐世保市の九十九島牡蠣が一番美味い！と言っていたので選んでみました。
その結果は大正解！
小粒ながらその分旨味が濃厚なめちゃくちゃ美味しい牡蠣でした！！
届いた牡蠣は想像以上にこんなにタップリ！！
届いた牡蠣は想像以上にタップリでした！
1万円の寄付に対する返礼品なのですが、重量3.5kg！
30cm × 25cm の発泡スチロールにぎっしり！
何個入っているのか数えてみたら35個でした。
九十九島牡蠣:食べてみた
というわけで早速今夜食べてみたので食味のレポートです！
我が家のイチオシは「大根おろし+ネギ+ゆずポン酢」
我が家的にオススメなのは、焼いた牡蠣に大根おろしと刻んだネギを乗っけてポン酢をかけて食べるやつです！
さっぱり食べられて最高です。
大根の辛味が牡蠣の旨味を囃し立ててテンションマックスになります。
ちなみにゆずポン酢はミツカンの「丸搾りゆず かおりの蔵」がイチオシです！
九十九島牡蠣は濃厚な旨味でストレートで食べるのが一番旨い！！
「大根おろし+ネギ+ゆずポン酢」の組み合わせはめちゃくちゃ最高なんですが、九十九島の牡蠣はストレートが一番旨かったです。
焼いて、調味料などを何もかけずにそのままストレートで食べてみてください！
とっても濃厚な旨味がダイレクトに感じられて最高でした！！
フライパンで蒸し焼きにするのが一番簡単かも
調理法なんですが、フライパンで蒸し焼きにするのが一番簡単かもしれません。
我が家ではダイニングテーブルのカセットコンロにフライパンを乗っけてやりました。
食べてる手元で調理してそのまま食べられるのが超カンタンでいいですね！
まとめ:とてもオススメです
ふるさと納税で牡蠣を食べてみたレポートでした。
結論としてはとってもオススメです！
ふるさと納税オススメです
まずふるさと納税がオススメです。
ふるさと納税は寄付なのですが、実質的に税金の先払いです。
ですが、自己負担2000円で寄付額の約3割分の返礼品を頂けます。
年間の自己負担2000円で色んな商品が貰い放題といっても過言ではありません。
九十九島の牡蠣オススメです
そして長崎県佐世保市の九十九島牡蠣はめちゃくちゃオススメです！
小粒なので見た目のインパクトはそうでもないですが、旨味がめちゃくちゃ濃厚です！
九十九島牡蠣が1番美味いというのは本当かもしれない。
そんなわけで今日のブログは以上です！
それでは、また！
撮影機材：NIKON D750 + AF-S Micro-Nikkor 105mm f/2.8G IF-ED + GODOX TT600
時期的にもう生牡蠣は終わってしまったようですが、こちらもとても美味しそうですね。
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